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白卤肚

2020-02-28

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需食材繁体主料:猪肚辅料:盐适量冰糖草果个八角个桂皮适量香叶适量肉蔻适量姜片操作步骤反馈猪肚买回来,最难做的一样工作就是清洗了,用少许的盐与面粉一起揉搓, 过清水,再揉搓, 清洗的干干净净, 内准备清水,加入适量的盐, 一小块冰糖, 放入桂皮, 草果放入八角, 肉蔻放入香味放入姜片和猪肚开大火煮至锅内滚开, 开了后,转小火煮分钟,视乎猪肚的大小与火力的大小来决定时间哦, 要想确定是否到火候,可以用根筷子扎一下,能轻松穿透的,就表示了, 可以切片开吃,也可以凉拌,还可以切块炒着吃,随个人的喜好,如果不吃的话,可以连卤汁一起,用保鲜盒装着,放入冰箱冷藏保鲜,随吃随取,既方便又美味, 微信公众号搜索“”“”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握白卤肚

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