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印度特色:印度咖哩火锅

2020-03-24

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印度咖哩火锅,在世界范围来讲,也是一道很有名气的佳肴,那么关于它的做法呢,我们在下面为大家介绍一下,美食学家指出可依个人口味以辣椒、酱油等作为沾料食用

材料

牛腩1斤,红萝卜丁1杯,马铃薯丁1杯,虾1/2斤,小黄瓜3条,大白菜1颗,牛肉片1盒,乌龙面1包,各式丸子1/2斤,辣椒少许,姜片3片,印度咖哩2大匙,盐1小匙,糖1大匙,高汤4杯

印度特色:印度咖哩火锅

做法

(1)牛腩加姜片先川烫洗过切小块,加入红萝卜丁及马铃薯丁,再用水煮20分钟取出备用。

(2)高汤4杯倒入锅中加热,再放入全部调味料煮沸。

(3)将材料依序放入印度咖哩火锅汤底内,煮熟即可食用。

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