当前位置: 首页 >> 特色美食

带鱼别再红烧了,这样做酥脆鲜香还没刺,你一定会

2020-03-24

来源:

人气:5

起鱼来好多人对它都是又爱又恨「爱」它的鲜美健康「恨」它刺多吃起来麻烦这就要说到被很多人喜爱的带鱼了带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具有益作用 中医认为它能和中、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容功效 还可把锅烧得热一点油温高一点,再放入鱼,鱼遇到高油温表皮会立即变硬,不会粘锅,然后再改用小火把鱼煎透 鱼用开水蒸鱼时先将锅内水烧开,再蒸鱼,切忌用冷水蒸 防肉碎在做红烧鱼前,先在锅里把鱼煎透或炸透,油量要大,油温要高 去腥放姜烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下锅,认为这样可去除鱼腥 其实不然,放姜会使得鱼体浸出蛋白质阻碍生姜的去腥效果 菜菜谱菜美容养颜的佳品,三种食材搭配在一起,用冰糖炖煮,口感也是一菜谱菜菜谱菜美容养颜的佳品,三种食材搭配在一起,用冰糖炖菜谱带鱼别再红烧了,这样做酥脆鲜香还没刺,你一定会

TAG:
相关内容