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川味红油萝卜炖牛腩
川味红油萝卜炖牛腩
料牛腩斤(允许哈)、萝卜一个、葱姜蒜香菜各适量、小米辣根据口味个或、干辣椒个 豆瓣酱一大勺、料酒、酱油、头抽、蚝油各适量、盐根据最后总咸淡可选加 加入豆瓣酱和干辣椒,炒出红油 加入洗净沥干的牛腩,翻炒一下烹入黄酒 转小火焖煮不低于一
2020-02-20

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川菜中烤鱼怎样做3种不同做法总有一种适合你
烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工
2020-02-20

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